Vânzările producătorilor de alimente au scăzut cu 30-50%

Producătorii de hrană care își desfac direct produsele către consumatori raportează o scădere a vânzărilor cu 30-50% față de anul trecut, chiar dacă au păstrat prețurile de anul trecut sau de acum trei ani. Potrivit Adevărul, principalul motiv este prăbușirea puterii de cumpărare, la care se adaugă schimbarea comportamentului cumpărătorilor.

În piața volantă din Slatina, deschisă în fiecare duminică pe perioada sezonului cald, clienții lipsesc aproape cu desăvârșire. Apicultorul Cosmin Măndică estimează o scădere a vânzărilor între 20-30%, în condițiile în care prețurile sunt aceleași de trei ani, iar inflația din ultimii ani a fost de 50-60%. El subliniază că există foarte multă miere pe piață, ceea ce a dus la scăderea prețurilor.

Emil Dobre, producător de brânză de capră din Icoana, Olt, care are 500 de animale, spune că vânzările au scăzut la jumătate față de anul trecut. În weekendul de Sfânta Mărie a vândut doar un sfert din cât vânduse anul trecut, la aceleași prețuri. Deși a livrat un volum ușor mai mare către retail, acest lucru se datorează intrării în mai multe magazine, din fiecare magazin cumpărându-se mai puțin.

Soluția pregătită de producători este mutarea vânzărilor în online. Se pregătește o platformă dedicată, care ar urma să funcționeze din octombrie, cu livrare în 24 de ore în toată țara, iar ulterior și pentru românii de peste hotare. Emil Dobre spune că prețul unui kilogram de telemea de capră nu va depăși 75 de lei pe platformă, în timp ce pe platforme similare produsele se găsesc sub 100 de lei. El adaugă că online nu se găsește miere de salcâm sub 60 de lei, în timp ce în piață este disponibilă sub 40 de lei pe kilogram.

Producătorii explică și scăderea marjei de profit. Emil Dobre spune că marja de profit a scăzut mult, pentru că au crescut costurile cu combustibilul și forța de muncă. El plătește o chirie de 450 de lei pe hectar pe an pentru pășune, contract pe 10 ani. Apicultorul dă exemplu că borcanul pe care îl achiziționa anul trecut cu 0,95 lei acum costă 1,4 lei. De asemenea, producătorii se plâng de taxele mari la târgurile organizate de privați: o locație din București a ajuns să fie cerută cu 1.000 de euro, față de 900 de lei pentru 9 metri pătrați anterior.

Producătorii concluzionează că este o permanentă zbatere să rămână activi pe piață și că s-au întâlnit recent cu alți producători care confirmă scăderi de cel puțin jumătate ale vânzărilor față de anul trecut.